長崎の伝統野菜について学び、その調理法を脇山順子先生に教えていただきます。母から子へ、子から孫へ伝えていきたい長崎のスローフードを学んで、食卓からはじまる家族のきずなを見直してみませんか？
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または、長崎国際観光コンベンション協会（０９５－８１１－０３６９）へお電話でお願いします。
- ■日時
- 平成２４年 １月２８日（土） １０：３０～１４：００
- ■申込
締切日 - ３営業日前まで
- ■講師
- 脇山順子氏
- ■集合場所
-
長崎市中央公民館 調理実習室
※変更しました。 - ■参加料
-
大人１，７００円、小中高生１，０００円
※変更しました。 - ■定員
- ３６名（最少催行人員１２名）
- ■スケジュール
- 10:30～11:30 講演「長崎伝統野菜とスローフード」
11:30～11:50 料理説明
11:50～12:50 調理実習（浦上そぼろ、炊き込みごはん、さらさ汁、香の物） ※内容は変更となる場合があります。
12:50～13:30 試食
13:30～14:00 後片付け
- ■その他
- エプロン、三角巾をご持参ください。
集合場所マップ
※ 最少催行人員（１２名）に満たない場合、中止になります。
